この度は、来集軒製麺所のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

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「製麺は生き物を扱っているのと同じ。気温や湿度によって水温や加水量は毎日異なる。

だからマニュアルなんて物はない。自分でお客様からの意見をしっかりと聞き、

お客様を常に第一に考え、皆様が満足いく製品を作りなさい。」

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これは当時三代目からよく言われた言葉です。

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私自身もしっかりとお客様と寄り添い、日々最高の製品をお届けするため精進いたします。

今後とも皆様のより一層のご支援、ご愛顧のほどお願い申し上げます。

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浅草来集軒製麺所　

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